イランのソフトキャンディー

某番組で偶然紹介されたソフトキャンディーに興味を持ちました。
イランのお菓子だそうで、その名も『GAZ（ギャズ）』。

溶かした砂糖にでんぷんを混ぜ、空気をたっぷり含ませながらかき混ぜてイラン特産物のひとつであるローズウォーターをたっぷり加え、さらにはピスタチオもどっさり入れたソフトキャンディーと紹介されてたようき記憶しています。
しかしネットで調べてみたら、タマリスクという砂漠に生える木の樹液が含まれているそうです。


残念ながら性質上の理由で日本ではほとんど手に入らないそうなのです･ﾟ(p´□'q)ﾟ･｡
実際にイランへ行くかお土産で貰うかしか方法がないみたいです。
食べてみたいなーーーーーーー。

と思っていたら見つけました！
■バーザール　アッヴァル食品館
うぅ･･･　欲しいけど、夫に却下されたーーーーーーー